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现代酒店处理体系的规划与运用

作者:千嬴国际手机版   更新时间:2021-10-19 05:14:00   【关闭

  近年来,跟着酒店业竞赛的加重,酒店之间客源的抢夺越来越剧烈,赢利空间也越来越小,为了能在剧烈竞赛中生计,各酒店都在从方方面面加强的实力,他们纷繁把目光投向酒店智能化、信息化。这就要求酒店处理需求运用更有用的信息化手法,广泛拓宽运营空间,进一步下降运营本钱。先进的酒店处理体系,不光能够有用地处理很多的信息,并且能够引入先进的处理理念,进步服务质量、作业效率,完善酒店内部处理体制,进步酒店决议计划水平,进步酒店的处理效益及经济效益,然后进步酒店的竞赛力。因而,先进的处理信息体系已成为酒店处理的中心之一。

  当今的酒店、宾馆等运营场所大都是集餐饮、住宿、文娱为一体的归纳性服务场所。酒店处理体系便是针对酒店的很多事务处理实践的作业,运用核算机进行全面现代化处理,以完结用户便利的输入、查询、核算、打印相关报表的事务需求。体系功用需求描绘如下:①顾客入住挂号及预定客房处理:供给对客户入住、调房、预定等数据输入、查询、核算和打印。②处理退房结账手续:供给对客户处理结账退房手续;主动核算住宿金额、押金、应退或应补差额等结算及打印。③客房处理:供给对各客房的状况(如空房、入住宅、清洁房、需维修房)进行录入、查询、核算。④出售部处理:供给对服务部的产品进跋涉仓、出售、库存盘点核算。⑤餐厅处理:供给对客户的消费记账,运营收入审阅,报表打印等。⑥文娱厅处理:同上。⑦商务处理:同上。

  ①实用性:要求客人入住挂号、查询、结账时间短,防止客人排队和客人跑账现象。②便利性:选用可视化界面,操作人员可直观地操作和运用本体系,无需专门训练。③可扩展性:选用模块化规划,便于日后的功用扩展。④安全性:酒店体系要求小时接连作业,且全年不断。

  酒店事务可分为前台和后台两部分,前台包含客房预定,招待,问询,账务,房务处理,夜间审阅,餐厅收银,体系保护,后台事务包含账务、应收、敷衍、库存处理、人事工资处理、固定资产处理、程控电话计费、总经理查询等,前后台数据彼此相关、彼此调用,构成一个实时归纳信息处理体系。

  体系的规划应重视各部分自身的功用,又要重视各个部分功用之间的联络,规划时应该将前台处理、后台处理及办公主动化处理有机地结合起来,构成一套高效、便利的酒店处理信息体系。这就要求从处理需求和体系开发两个方面进行归纳考虑,各个模块既有较强的独立性,又要留有恰当的接口,以便日后对功用进行扩大和完善。

  (1)前台处理体系规划该体系规划时重视对入住客人的信息及发生的费用进行归纳处理,并对客房的运用状况进行核算等功用。应包含预定处理体系、招待处理体系、客房处理体系、会议处理体系、实时报房体系、信息查询体系、总台结账体系、报表处理体系、夜间稽核体系、应收款处理体系、总经理查询体系、前台保护体系等。

  (2)后台处理体系规划该体系规划主要为完结酒店内部的一些处理功用,他是以酒店内部各部门的事务处理为主的,它能够随时查询事务体系的有关数据,并能对这些数据进行核算剖析,为进步处理决议计划水平供给根据。应包含报表处理体系、体系保护处理体系、账务处理体系、财政剖析体系、工资处理体系、人事处理体系、固定资产处理体系、办公主动化体系、欠账处理体系、监察部处理体系、保安部处理体系、后勤部处理体系等。

  硬件要求:586以上CPU;32M以上内存;1G以上硬盘空间。软件要求:Windows98以上版别操作体系。

  现在,我国酒店业核算机的运用已适当遍及,不管酒店的规划巨细、层次凹凸、中方处理或外方处理,都不同程度地运用核算机技能辅佐酒店处理。并已由单机处理的简略形式逐渐向多种核算机技能彼此交融,因而能大批量收集、处理信息,为来宾供给便利、便利的高水准服务的酒店处理体系给酒店运营决议计划者供给了牢靠信息的归纳处理。酒店处理体系的高度主动化、具体、精确、省时的运作方法将大大的削减酒店的人力、物力,给酒店带来更大的赢利空间以及给来宾们带来更优质的服务。它的运用已越来越广泛。

  今日,酒店处理体系的规划已日趋老练,它的运用可使酒店的处理水平和效益成倍的进步。为酒店树立起服务优秀、客人满足、职作业业愉快的新形象。

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